【キッチンリフォーム】キッチンのコンロ選び！IHとガス、どちらがいいの？

キッチンリフォームをする際、最も重要な選択の一つがコンロの種類です。IHコンロとガスコンロ、それぞれには魅力と特徴がありますが、どちらを選ぶべきなのでしょうか？この記事では、IHコンロとガスコンロの違いを解説し、それぞれのメリット・デメリットなど、コンロ選びに迷う方々に向けた詳細なガイドを提供します。

キッチンリフォームのコンロ選びの重要ポイント

キッチンリフォームにおいて、コンロ選びは非常に重要なポイントですね。

コンロは毎日の料理に使うものなので、使い勝手やデザイン、機能など、慎重に選ぶ必要があります。例えば、家族構成の変化に合わせてキッチンを広くしたい場合、コンロのサイズや配置も考慮する必要がありますね。

IHコンロとは？特徴とメリット

• 火を使わない安全性
• 使いやすさ
• 掃除しやすいメンテナンス性

IHコンロは、電磁誘導によって鍋底を直接加熱する方式です。ガスコンロと違い、直接的に火を使わないため、安全性が高いとされています。また、直感的な操作で使いやすさがメリットになっています。

また、IHはフラットな台のため、メンテナンス（掃除）しやすいのもメリットのひとつですね。油汚れもサッと拭き掃除が可能です。

IHコンロのデメリット

• 電気代が高くなる
• IH用の調理具が必要になる
• 停電時は利用できない

IHコンロのデメリットは、電力消費が高くなることで電気代の心配もひとつあります。昨今の世界事情で北海道の電気代が上がっているのはすでに耳にしていますよね。

費用の面以外でも、IHだと専用の鍋などIH対応の調理具が必要になるので場合によっては今まで使っていたものが使えなくなり、買い替えの必要がでてくることもデメリットです。

また、停電時は利用できないということも考慮しておきましょう。

ガスコンロとは？特徴とメリット

次にガスコンロのメリットについて解説します。ガスコンロは、都市ガスやプロパンガスを燃料として使用します。IHよりも火力の調整がしやすいため、リフォームの際にIHかガスコンロか、悩まれる方は多いでしょう。

ガスコンロのメリット

• 火の大小で火力を調整できる
• IHコンロほど予算が高くならない
• 停電時でも利用できる
• 一般家庭に広く普及している

火の大小で火力を調整できる

ガスコンロの最大のメリットの一つは、火力の調整が容易であることです。ダイヤルを回すだけで、火の大小を瞬時に変更できます。これにより、煮物から焼き物、揚げ物まで、多様な調理方法に対応することが可能です。また、火力の調整がしやすいため、料理の失敗率も低くなります。これは特に料理初心者にとっては大きなメリットと言えるでしょう。

IHコンロほど予算が高くならない

ガスコンロは、一般的にIHコンロよりも価格が手頃です。特に高機能なIHコンロは価格が高く、初期投資が大きくなります。しかし、ガスコンロは比較的安価で購入できるため、予算に余裕がない場合でも手が届きやすいです。また、ランニングコストも低い場合が多いため、長期的に見ても経済的です。

停電時でも利用できる

ガスコンロは電気を使用しないため、停電時でも調理が可能です。これは災害時など、電力供給が不安定な状況でも非常に有用です。一方で、IHコンロや電気コンロは停電時には使用できないため、ガスコンロが優れている点と言えます。

一般家庭に広く普及している

ガスコンロは一般家庭に広く普及しています。そのためリフォーム会社やメーカーなどでのトラブル対応などの情報も豊富です。また、修理や部品の交換も容易であり、メンテナンスがしやすいというメリットもあります。

ガスコンロのデメリット

• 火を使うことで火事や火傷の元に
• 夏場の換気
• 調理中は周囲の温度が上がりやすい

火を使うことで火事や火傷の元に

ガスコンロは火を使う調理器具であり、そのため火事や火傷のリスクがあります。特に小さなお子様や高齢者がいる家庭では、このリスクはさらに高まります。

火を使う際には、必ず周囲の安全を確保し、火の扱いには十分な注意が必要です。また、ガス漏れも重大な問題となる可能性がありますので、定期的な点検とメンテナンスが必須です。

ガスコンロは部品が多くて洗うのが大変

ガスコンロはグリル、バーナー、トレーなど、多くの部品で構成されています。これらの部品は油や食材の残りカスで汚れやすく、掃除が大変です。特にグリルやバーナーは細かい部分が多いため、手が届きにくい場所もあります。そのため、掃除には時間と労力がかかります。

調理中は周囲の温度が上がりやすい

ガスコンロを使用すると、その熱源が開放されているため、調理中に周囲の温度が上がりやすいです。特に夏場はこの問題が顕著で、キッチンエリアが一気に暑くなることも少なくありません。

エアコンや換気扇を使用しても、なかなか温度が下がらない場合もあります。このような状況は、調理者にとっては非常に快適とは言えませんし、長時間の調理が必要な場合は疲労も蓄積します。

IHコンロとガスコンロの違いを比較

IHコンロとガスコンロ、それぞれの違いを比較してみましょう。

省エネ性の比較

IHコンロは、電磁誘導による直接加熱なので、エネルギーのロスが少ないとされています。ガスコンロは、燃焼による間接加熱なので、エネルギー効率はやや劣ります。

料理の調理方法の違い

IHコンロは均等に加熱するため、煮物などの料理に向いています。ガスコンロは火力の調整がしやすいため、焼く、炒めるなどの料理に適していますね。

キッチンリフォームでのコンロ選びの注意点

コンロ選びは、キッチンリフォームの成功を左右する重要なポイントです。注意すべき点を挙げてみましょう。予算に応じてコンロの種類を選ぶことが大切です。高機能なものを選ぶと、予算オーバーになることもあるので注意が必要ですね。

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